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慢性肾炎饮食注意哪些?饮食是控制肾炎的关键

日期:2017-12-09 13:54:51编辑作者:太阳城申博
慢性肾炎是一种比较多见的肾脏疾病,该疾病病情迁延,病变进展缓慢,可有不同程度的肾功能减退,不仅给患者的身体造成危害性,同时给患者的正常生活和工作造成很大的影响。 一旦发生肾炎后,患者就应该注意饮食。不合理的饮食往往容易加重肾炎患者的肾脏负担,引发肾功能的进一步损伤,导致病情持续恶化进展。因此,大家对于慢性肾炎疾病还需做到早发现早治疗。慢性肾炎患者除了积极的配合医生治疗外,还需做好饮食方面的调理,高质量饮食是控制慢性肾炎的关键。以下是相关内容介绍。
 
  1、水和食盐:慢性肾炎无浮肿,血压正常的可自由喝水。兼有浮肿、高血压的要限制水分,每天在1000~1500毫升。水肿慢性肾炎者应采取无盐及少盐饮食,每天不超过2~4克。
 
  2、热量:慢性肾炎患者以维持正常体重为原则。碳水化合物、脂肪为主来提供热量,成人每天约8300~10000千焦耳(2000~2400千卡)。高血压、血脂异常的肾炎患者要减少动物油脂的摄取,动物内脏(脑、肝、肾、心)、骨髓、蟹黄、蛋黄等不宜摄入。
 
  3、蛋白质:优质蛋白要求达到总摄食量的35%~50%,即蛋白质所含必需氨基酸含量要高,简单地说,就是慢性肾炎患者食物以动物蛋白为主,推荐鸡蛋白(蛋清)、牛奶、鱼、禽肉、瘦肉(牛、羊、猪肉),这些食物必需氨基酸含量在40%~50%,属于优质蛋白。
 
  4、维生素和无机盐:慢性肾炎患者宜多吃含维生素丰富的蔬菜和水果,增加B族维生素和维生素C的摄入。慢性肾炎急性发作时,应多食新鲜蔬菜和水果,如冬瓜、金针菜、鲜藕、萝卜、番茄、蜜桃、梨、橘子、西瓜等。高血钾和尿量在1000毫升以下时,慢性肾炎患者应限制含钾多的水果和蔬菜,如榨菜、蘑菇、紫菜、香菜、绿苋菜、荸荠、香椿、鲜橘汁、香蕉等;茶、咖啡含大量钾,也不宜饮用。
 
  肾炎患者的饮食注意
 
  1、限制钾的摄入量 肾炎患者在治疗期间,要避免食用含钾高的食物,如:鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
 
  2、限制盐和水 肾炎患者发病初期水肿为主要症状,肾脏不能正常地排泄水钠,限制饮水和忌盐,是消除水肿的好方法。除不加食盐或酱油外,还要避免用含钠高的食品。
 
  3、限制刺激性食品,如:茴香、胡椒等,这些食物的代谢产物含嘌呤,由肾排出,可增加肾的负担,故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多,其代谢产物含嘌呤及尿酸也多,也应少吃。
 
  4、宜清淡易消化饮食 肾炎患者需要多吃些清淡和容易消化的食物,不要吃海鲜和牛羊肉,如果这类食物食用过多,会加重肾脏的负担,可以多吃些新鲜的瓜果蔬菜。

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